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《潁州晚報》：阜陽市鹽務局開展“防治碘缺乏病日”宣傳

發布時間：2009/5/18 17:59:08    |     文章來源：     |     閱讀次數： 次
摘自2009年5月16日《潁州晚報》第3版
　　昨日是第16個“防治碘缺乏病日”，今年的主題是“全社會共同參與，持續消除碘缺乏病”。市鹽務局聯合市衛生局及市疾控中心等部門，在國貿商城門前開展“防治碘缺乏病日”宣傳活動。
　　據了解，碘缺乏危害最大的是孕婦和正在發育期間的兒童、青少年，可能造成胎兒大腦發育障礙，孩子智力低下、體格發育落后等。工作人員提醒市民注意，碘鹽不可缺乏，但也并非食用量越多越好。為了讓市民學會科學用鹽，工作人員現場發放定量鹽勺，標記2克的定量鹽勺讓人能清楚地知曉每天吃的鹽是否超過健康標準6克。另外，碘元素容易在高溫下流失，因此存放碘鹽應使用深色容器，放于陰涼之處，烹調中不要過早放入菜肴中。只有科學使用，才能保證有效攝入碘元素。
段華梅　儲繼明 袁樹春 戴斐 攝
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